kitchenmagic3.com
Kolac od krusaka
Tijesto
8 jaja
23 dg secera
3 kesice vanilije-secera
31 dg brasna
Kolac od krusaka priprema:
Bjelanca dobro umutiti-cvrsto,dodati secer i van. secer,zatim polako zumanjca i na kraju brasno. Tijesto ispeci u Xtrema plehu.
Krema
3 cokolade od 100 gr-mlijecne
1 cokolada za kuhanje
2 kesice zelea za tortu
2 kg krusaka u konzervi-kruske na pola isjecene
Izvadite kruske iz konz. a sok istresite u Xtrema posudu od jedan litar i donaspite hladne vode u nju da bude puna.Znaci sok od krusaka+voda da bude litar.Istresite kesice zelea u to i izmijesajte.Sve zajedno prokuhajte.Skinite sa sporeta i u to dodajte cokolade-sve cetri.Ostaviti da se ohladi.
Kruske poredati po ohladjenom tijestu i odozgo preliti sa kremom,naravno dobro ohladjenom.Ostaviti pola sata da stoji,da se ona krema lijepo slozi.
Izmutite slag, pola litra – ne znam kako to ide kad je u vrecicama, mislim ne znam mjeru-uglavnom na kolac treba samo tanak sloj slaga premazat. Posuti cololadnim mrvicama i bujrum
izvor net
