Ceska kuhinja -Bramboraky

Bramboraky

– 1kg krompira obarenog
– 200ml mleka
– 3 kašike brašna
– 3 jaja
– 50 gr sitno seckane slaninice
– 3-4 čena belog luka
– majoran
aleva paprika
– biber, so
– vegeta

Obareni krompir narendati, pa preliti vrelim mlekom. Dodati, predhodno umućena jaja, slaninicu i sve začine. Kašikom vaditi testo i pržiti na vrelom ulju da sa obe strane budu rumene i krckave (treba da izgledaju kao malo deblje palačinkice).
Služiti uz Češko pivo, a u nedostatku istog može i neko drugo ili kiselo mleko ili jogurt ili sok od paradajza… Mogućnosti su razne.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: