Site Overlay

BOZA

BOZA

Potrebno-
-2 1/2l mlake vode
-250g secera
-250g kukuruznog brasna
-1/2 paklice kvasca (12g)

Prelijte mlaku vodu preko kukuruznog brasna i ostavite da stoji oko 12h.Kuvajte zatim na tihoj vatri oko 2h uz povremeno mesanje.Kvasac razmutite u malo vode pa ga pomesajte sa kuvanim brasnom i vodom,ali tek posto se sve ohladilo.Ostavite da stoji sve jos 12h.
Procedite tecnost kroz dvostruku gazu,dodajte secer,izmesajte,rashladite i posluzite.

izvor net

Leave a Reply

%d bloggers like this: