kitchenmagic3.com
Šnicle sa dalmatinskim pršutom
Sastojci:
-4 deblje telece snicle
-4 lista zalfije
-4 reznja dalmatinskog prsuta
-biber,
-ulje
-1 kocka za supu
Snicle izlupajte tuckom, pobiberite i na svaku stavite rezanj prsute i list zalfije. Uvijte u rolne i pricvrstite cackalicom. Przite na zagrejanom ulju sa svih strana da porumene. Izvadite iz tiganja i ostavite na toplo. Ulju u kome se meso przili dodajte 2 dl vode i kocku za supu i ostavite da provri 10 min. Tim sosom prelijte snicle. Sluzite toplo.
Varijacije su moguce, moze biti bilo koji prsut ili panceta, zacini takodje po zelji.
izvor net
