Madjarica Torta

Evo jedne na izgled lagane i kremaste torte koja se topi u ustima. Ko voli krem pitu volece i ovu tortu.
Kora: Umutiti 5 zumanaca, 4 kasike secera. 125 gr putera,3 male soljice mleka 1 prasak za pecivo i brasno po potrebi da ne bude tvrdo vec sto mekanije. Napraviti 9-10 jufkica i razvijati kore.Peci na prevrnutom plehu.(paziti da kore ne pregore, vec da ostanu skoro bele.)
Fil: 2 lit mleka staviti da se kuva sa 15 kasika secera u to dodati razmuceno 4 pudinga od vanile. u vruc krem dodati 500 gr putera ili (250.gr putera i 250.margarina). Cim se otopi puter odmah sipati u posebno umucen sam od 5 belanaca i 10 kasika secera. Kad se fil lepo sjedini onako topao odmah prelivati otprilike po 2 kutlace na koru.
Torta se pravi dan ranije da bi se opustila i morate predvideti vecu tacnu od korica jer kad se opusti ide u sirinu i duzinu. Torta je prilicno velika. Sutra dan joj poravnjati krajeve (odseci) da se dobije lep oblik i filovati slagom.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: