kitchenmagic3.com
Lovačke šnicle
Potrebno je
800 gr. šnicli od svinjskog mesa
10 glavica crnog luka
ulje
Izlupati šnicle, pa svaku šniclu brzo okrenuti u sa obe strane na vrelom ulju, onda ih sve zajedno poklopiti i pržiti na tihoj vatri.
Za to vreme očistiti 10 glavica crnog luka, sitno ga iseckati, posoliti, pobiberiti i dobro promešati. Kad su šnicle gotove u posebnom sudu ređajte- red mesa, red luka, tako da vam poslednji red bude luk. Ovako pripremljene šnicle preliti uljem u kome su se šnicle pržile. Pokrijte sud i ostavite na toplom mestu da se šnicle ne ohlade a povuku miris luka.
izvor net
