LESKOVAČKI URNEBES
-600g.ovčijeg sira,150 g.kajmaka,4 ljute paprike.50g.belog ispresovanog luka(ja ‘rknem naravno mnogo više),pola veze peršuna,100g.ajvara, malo ulja!
NIŠKI URNEBES
Sitno iseckanih 4-5 glavica crnog luka izgnječenog sa solju,2-3 kriške tvrdog belog sira,6-7 tvrdo kuvanih žumanaca,malo ulja i tucana crvena paprika-izmešati i to je to!!
izvor net