kitchenmagic3.com
Junece snicle na milanski nacin potrebni sastojci:
700 gr. snicli (za cetvoroclanu porodicu koja uziva u jelu),
6-8 cena belog luka,
veza persuna,
pakovanje paradajza tomatino ili 2 kecapa- blaga,
brasno.
Priprema:
Snicle izlupati i to dosta da budu tanke posoliti i uvaljati u brasno kao kad se prze.Luk i presun sitno iseckati.U vatrostalnu posudu sipati ulje a na ulje paradajz sok, ako stavljate kecap onda ga pomesati s vodom (pola solje vode,pola kecapa) isto vazi i za paradajz pire,znaci sok ne treba da bude gust.Snicle poredjati po paradjz soku,odozgo posipayi beli luk i presun i opet zaliti sokom da plivaju,ponoviti redom, snicle,luk i persun pa opet sok.Redjati dok se upotrebe sve snicle.Na poslednji red ne treba stavljati luk i persun ali svakako zaliti paradjzom da plivaju.Pokriti folijom i peci.Uz ovo jelo servirati krompir pire ili samo kuvani krompir a moze i testo.Prijatno!
Credit: valeriopardi
izvor net
