kitchenmagic3.com
Hamburger (na engleski način)
-mleveno meso
-korijander i kim istucati u avanu pa dodati u meso
-malo senfa
-crnog luka (1 glavica)
-so,biber
-2 kom jaja
-malo hleba (ne topiti u vodu)
-kiseli krastavcici
-pre rostilja zapeci ih malo u rerni
-praviti ih kao kugle
-preliti sa malo ulja i ostaviti u frizideru
-mogu se peci i u rerni i na rostilju
Marinada
– 2-3-4 limuna
– 2-3-4 čena belog luka
– peršun, mirođija, nana, ruzmarin, bosiljak…
– maslinovo ulje
– so, biber
Sve ovo sastaviti i preliti preko mesa. Ostaviti da stoji u frižideru najmanje 1h, a najbolje celu noć. Kad meso upije sve ove sokove, moram da priznam da nema ništa slađe.
Probajte. Naročito je lepo kod “tvrđih” mesa. U nedostatku roštilja, meso se može “baciti” na tiganjče.Prijatno
izvor net
