Site Overlay

Dva izvrsna kolaca :Juliska i Margarin pita

JULISKA
Umutiti patispanj od:
6 jaja
150 g secera
400 g brasna
40 g kakao

Fil:

1 dl mleka
150 g secera
150 g mlevenih oraha
1 vanilin secer
To se kuva da se zgusne a zatim se ohladi i sjedini sa 200 g umucenog margarina.

Fil premazi preko patispanja, naribaj gorku cokoladu, a kada se sve veze i ohladi seci u stanglice.

MARGARIN PITA

400 g brasna
120 g masti /svinjske/, ili margarin
1 prasak za pecivo
120 g secera
1 jaje
mleko kolko da se zamesi srednje tvrdo testo .
Testo podeli na tri dela razvaljaj na poledjinu pravougaonog pleha / ne bas velikog/. Pleh se podmaze i pospe brasnom.
Tako se ispeku sve tri kore.

Fil:
0,5 l mleka
2 kasike secera
4 kasike brasna
2 vanilin secera
skuvati i kada se ohladi dodati 200 g margarina penasto umucenog sa 200 g secera u prahu .Podeliti fil na dva dela pa u jedan stavi veliku kasiku kakao.

U pleh na cijoj su poledjini pecene kore, redjaj koru-fil-koru-braon fil-koru.
Odozgo preliti glazurom od cokolade
200 g cokolade za kuvanje otopi na pari sa grudvicom margarina i kasicicom vode pa preli po poslednjoj kori.

Kolac se sluzi kada prenoci na hladnom da se bolje veze i korice postanu socne.

izvor net

Leave a Reply

%d bloggers like this: