kitchenmagic3.com
Vannesina torta od čokolade
sastojci:
izmiksati 2 jaja,
12 žlica šećera,
13 žlica mlijeka,
12 žlica brašna,
1 žlica kakaa,
1 prašak za pecivo,
Tako ispeći 2 biskvita (kalup promjera 28 cm) i kada se ohlade svaki prerezati po pola.
FIL: 1 l mlijeka,
10 žlica šećera,
20 dag čokolade (može za kuhanje, a može i kombinacija s mliječnom),
1 margarin,
20 dag mljevenih lješnjaka (ili orasa).
Kuhati mlijeko, šećer i čokoladu. Kad prokuha dodati margarin i kad se on rastopi lješnjake. Fil je rijedak, ali takav mora biti i torta se filuje dok je vruć (topal).
Kalup za tortu obložiti alu folijom iznutra jer torta zna biti višlja od kalupa. Zatim staviti prvi biskvit i polako ga preljevati s 1/4 fila, gore drugi biskvit i opet 1/4 fila i tako do kraja.
Tortu ostaviti da se ohladi i zatim ju staviti preko noći u zamrzivač. Ujutro ju izvaditi i tako zamrznutu odmah prebaciti na podlogu gdje će biti te ju kad se malo odmrzne ukrasiti po želji.
izvor:roda.hr
