Recept za finu tortu od oraha bez brasna i recept za narancine kocke –
Recept za finu tortu od oraha:
10 jaja
36 dag šećera
36 dag oraha
1 vanilin šećer
10 dag mrvica namočenih u rum
1 pecilni prašak(ne znam zašto kad nema brašna,takav recept sam dobila i tako radim)
Miksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom,dodati ostalo i izmiksati do kraja.Peći 90 min. na 150.
Pečenu tortu možeš prerezati popola,premazati marmeladom,vrh također i preliti čok.glazurom.
Narančine kocke
8 žumanjaka miješati sa
25 dag šećera u prahu,
dodati
1 ribanu smrznutu naranču,
100 g rastopljene čokolade za kuh.,
25 dag mljevenih oraha,sve zajedno izmiksati,
a snijeg od 8 bjelanjaka umiješati lagano kuhačom
Peći 40 min.na 180-200,ohlađeno preliti čok.glazurom:
Rastopiti:
6 žlica vode
2 žlice šećera,
6 dag margarina,
10 dag čokolade za kuhanje
izvor roda.hr