Puslice od kokosa i naranče
Sastojci: 4 bjelanjka, 280 g šećera(može malo manje)
350g kokosa, naribana korica jedne srednje naranče, 100g čokolade za kuhanje i 2 žlice šećera u prahu
Priprema: Bjelanjci se izmiksaju u vrlo čvrst snijeg, postupno se dodaje šećer(za vrijeme miksanja)! Kad snijeg bude jako čvrst pažljivo se žlicom umiješa kokos s naribanom narančinom koricom! Pomoću žličica se oblikuju puslice(ili onim za ukrašavanje kolača) i slaŽU U LIM obložen papirom za pečenje( ma može biti namazan maslacem i pobrašnjen) Peku se 15ak minuta na 160! Na pari se otopi čokolada( s maslacem je najfinije)
i po malo prelije na ohlađene puslice! Kad se glazura stvrdne, može se posuti šećerom u prahu! Dovoljno je slatko i bez toga, jedino estetike radi! jako je fino za papati! MM je htio čupavce neki dan pa mi je ovo bila zgodna(čitaj jednostavnija) zamjena!