Krem torta od cokolade

Krem torta od cokolade jako je fina, lagana i jednostavna za pripremu. Potrebni sastojci:

6 zumanjaka,
5 dkg secera,
5 dkg brasna/na vrh noza prasak za pecivo,
5 dkg cokolade u prahu,
1 vanilin secer.
Miksati zumanjke, secer, vanilin pjenasto, zatim dodati cokoladu.u smjesu kuhacom brzo
umijesati snjieg od 7 bjelanjaka i prosijano brasno.
Pecnicu zagrijte na 180 stepeni C, kad stavite biskvit peci /pleh namastiti i pobrasniti ili u back papiru/ smanjite na 150/peci 10-15 min.

Krema:
2 jaja +1 zumanjak,
1 vanilin,
10 dkg secera-

Miksati na pari da se zgusne.
Umijesati 10 dkg otopljene cokolade za kuhanje.
Malo ohladiti i umiksati 13 dkg izradenog maslaca,dok se smjesa ne izjednaci-bude kao parfe krema.

Izmiksati slag od 2 slatka vrhnjai 1 krem fix, po zelji sa malo stauba, malu kavenu zlicicu.

Biskvit prerezati napola, slagati 2 puta biskvit, cokoladnu kremu i slag.
Po zelji posipati cokoladom u prahu.

Jako jako fino, garantiram. Biskvit pjenast, krema kao parfe, nije preslatko. Jedina torta koja se pojede u roku odmah-bar kod nas.
Dobar tek

izvor:roda.hr

credit: wallpaperflare.com

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: