kitchenmagic3.com
Za sve sladokusce evo jedan kolač kojeg je lako napraviti: kolač trostruko zadovoljstvo. Sastojci za biskvit:
6 bjelanjaka,
15 dkg šećera,
3 dkg prezle,
2 dkg brašna,
15 dkg oraha.
+ petit beurre keksi, dovoljno manje pakovanje.
U istučene bjelanjke polako dodati sve sastojke i peći na 180’C oko 20min.
roštijeru cca veličine 25x35cm namažem maslacem i pospem sa malo prezle.
KREMA:
6žutanjaka
15 dkg šećera
2 pudinga od vanilije
7 dec mlijeka
1maslac (ne mora se stavit cijeli)
10 dkg čokolade u prahu (ne mora sve)
Mlijeko zakuhati, posebno istući žutanjak, puding i šećer, zatim skuhati u mlijeku (dok se kuha može se miksati da krema bude finija).
Kad se ohladi dodati maslac na biskvit namazati pola kreme, preko toga poslagati petit buerre kekse namočene u rum (može se pomješati sa mlijekom).
U drugu polovicu kreme staviti čokoladu u prahu i premazati preko keksa, na kraju posuti mljevenim orasima i pojesti.
izvor roda.hr
