Brza ciabatta sa maslinama

450 ml vode,
500 g brašna,
1 kocka germe (1 kesica),
1 čajna žlica šećera,
2 čajne žlice soli,
100 g crnih i zelenih maslina, sitno sjeckanih,
2 čajne žlice suhog bosiljka,
30 g maslinovog ulja.

Priprema:

Germu i šećer otopiti u vodi.Brašno, sol, maslinovo ulje i bosiljak, dodati u prethodnu mješavinu i dobro obraditi. Dodati masline i još jednom sve jako obraditi.Sve staviti u jednu formu namazanu maslinovim uljem.Tijesto je relativno tečno, dakle nemojte da vas iznenadi.
Staviti u HLADNU!!! pećnicu i uključiti na 160-170 stepeni i peći 70-80 minuta.Isključiti rernu i ciabattu izvaditi poslije 15 min.

izvor roda.hr