Food for Soul

Starinska musaka

POTREBNO JE
1 kg paradajza, 500 g plavih patlidžana, 500 g junećeg mesa, 1,5 dl ulja, 5 dl kiselog mleka, glavica crnog luka, so, biber
PRIPREMA
Paradajz isecite na kolutove, a plavi patlidžan oljuštite i isecite na kocke. Na polovini ulja ispržite patlidžan. Crni luk sitno isecite i na preostalom ulju ga dinstajte dok ne omekša, dodajte meso, so i biber, pa nastavite da dinstate. Pleh malo podmažite, na dno stavite red paradajza, posolite, stavite meso, pa sloj patlidžana, pobiberite i tako redom. Pecite 45 minuta na 175 stepeni. Služite s kiselim mlekom.

Blic zena

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: