Site Overlay

Baštovanska supa

Baštovanska supa
(recept od Komsinice )
Slikovni rezultat za povrce  za supu
Potrebno je :1. 2 glavice crnog luka,
2. 1/2 korena celera,
3. 2 šargarepe,
4. 125 g spanaća,
5. 1 kašika maslaca ili margarina,
6. 1 L mesne supe (od kockice),
7. 2 sirove kobasice za pečenje,
8. 1 veza svežeg zeleniša
(peršun, mirođija, mladi crni luk),
9. 1 šolja zelenog graška
(smrznutog ili iz konzerve),
10. malo soli i muskatnog oraščića.

Oljuštiti luk, celer i šargarepu i iseći sve na krupnije kockice od oko 1/2 cm. Oprati spanać i iseći ga na duguljaste komade. Maslac ili margarin rastopiti u loncu za supu.

Dodati luk i povrće i pirjati 5 minuta. Doliti mesnu supu i kuvati 15 minuta. Oprati zeleniš, sitno ga iseckati i izmešati sa kobasicom. Dodati malo muskata i posoliti.

Napraviti knedlice i spuštati ih u supu. Dodati i grašak i ostaviti supu na srednjoj temperaturi sve dok knedlice ne isplivaju na površinu. Skinuti supu sa ploče.

Svaka od 4 porcije sadrži oko 240 kalorija.

izvor net
slika net

Leave a Reply

%d bloggers like this: