kitchenmagic3.com
Zakuska s hrenom potrebni sastojci za 4 osobe:
– 100 g kuhane sunke
– 6 kuhanih jaja
– 100 g prsuta
– 200 g sira
– 1 vezica rotkvica
– 100 g mladog luka
– 50 g maslina
– 100 g hrena
Nacin pripreme:
Jaja skuhajte, ogulite i narezite na kriske. Na platu rasporedite narezanu sunku, prsut, sir i jaja. Ukrasite je rotkvicama, lukom i maslinama. Posluzite uz hren.
( recepti od pande )
izvor net
credit wallpaperflare.com
Beli aspik
Sastojci: 250 g milerama 70 g mešanog povrća po izboru pola glavice belog luka kesica želatina malo soli Priprema: Pomešajte mileram i pola glavice iseckanog belog luka. Začinite solju i dodajte u želatin pripremljen prema uputstvu na pakovanju. Modlu obložite folijom, sipajte polovinu smese, poređajte obareno povrće, pa nalijte ostatak smese. Ostavite da se hladi šest sati. Ako niste ljubitelj belog luka, možete da ga zamenite sa sto grama sekcanih kiselih krastavčića
izvor Razna predjela
Suve sljive u pršuti
Sastojci: 20 suvih sljiva, 200 g tvrdog sira,na primer gorgonzole, 20 listova pršuta, 20 kriski tost hleba. Priprema: Izvadite kostice iz sljiva pa ih popuniti kockicama sira. Svaku tako pripremljenu sljivu umotati u prsutu. Pricvrstiti ih cackalicom i peci u tiganju dok ne postanu hrskave. Servirati na tostu.
izvor Razna predjela
Rolnice od šunke 2
Sastojci: 8 režnjeva praške šunke, 200 g krem sira, 100 g kiselog rena (u sirćetu), 1 velika jabuka, so, biber, 1 glavica salate, 1 kiseli krastavac. Priprema: Krem sir penasto umutimo sa renom i jabukom, posolimo i pobiberimo po ukusu. Duguljastu ili okruglu činiju obložimo oceđenim listovima salate, poslažemo rolnice šunke punjene gornjom masom. Pazimo da ostane malo mase i za dekoraciju rolnica, pri krajevima i na vrhu ukrasimo. Između rolnica možemo staviti sitno seckane, oceđene kisele krastavce, ili po želji kolutove paradajza, režnjiće paprike, svežeg krastavca i kolutove jaja.Serviramo dobro ohlađeno.
izvor Razna predjela
