(recept od taci)
Salata od rotkvica sa kiselom pavlakom
Sastojci
2-3 veze rotkvica
130-170 g kisele pavlake
ulje
biber, so
limunov sok
Priprema
Dobro operite rotkvice, a zatim ih neoljustene isecite na tanke listice, i posolite. Isecene rotkvice ubacite u sud po zelji, pa prelijte kiselom pavlakom koju ste pre toga dobro umutili, i dodali joj 1 kafenu soljicu ulja, malo soli, bibera i limunovog soka. Ovako prelivene listice rotkvica ohladite, i spremni su za sto! Najbolje je da ih sluzite uz jagnjetinu ili piletinu, mada jako lepo prate sve vrste mesa. izvor net /slika net
