kitchenmagic3.com
By e_mikh
(recept od zelje )
Pogacice sa kukuruznim brasnom
150 gr kukuruznog brašna
300 gr psenicnog brašna
oko 2 dl mleka
nesto manje od 100gr margarina
1 prašak za pecivo
1-2 kašike ulja (za premazivanje)
oko 150 gr parmezana ili nekog sira za posipanje
so
Pomesati brasno, prasak za pecivo, so, margarin (koji je isecen na listice), polako dolivati mleko i zamesiti srednje tvrdo testo. Zatim, testo razviti oklagijom debljine “2 prsta” i casom vaditi pogacice. Poredjati ih u tepsiju, premazati svaku sa uljem i posuti sa sirom. Peku se u prethodno zagrejanoj rerni oko 20-ak minuta.
izvor net
