Pileci paprikas

 

Pileci paprikas  potrebni sastojci:

1 pile
–  1 glavica luka
–  2-3 zelene paprike
–  2 rajcice
–  1 dl kiselog vrhnja
–  15 dag sampinjona
–  1 zlica crvene mljevene paprike (moze i malo ljute)
–  1 zlica brasna
–  3 cesnja cesnjaka
–  1 zlica ulja
–  1 zlica vegete
–  papar
–  sol 

Nacin pripreme:

Pile ocistite, operite i narezite na manje komade i posolite. Luk i cesnjak nasjeckajte, oprane sampinjone narezite na listice, papriku na kolutice, a rajcicu (oguljenu) na kockice. Na malo ulja kratko proprzite luk, maknite sa stednjaka dodajte crvenu mljevenu papriku i malo promijesajte. Dodajte piletinu te je poprzite sa svih strana, a zatim sampinjone, papriku, cesnjak, papar i vegetu. Poklopljeno dinstajte (bez dolijevanja vode) na laganoj vatri oko 15 minuta, povremeno promijesajte. Kad meso skoro omeksa dodajte rajcicu. Brasno i vrhnje razmutite s oko 1 dl vode, umijesajte u paprikas i pustite da sve kratko prokuha.

Kao prilog uz ovo jelo posluzite siroke rezance i po zelji salatu.

(recept od panda )

izvor net

By Nadianb