Site Overlay

Dve odlicne corbe

(recept od Kristal)

Čorba od vrganja

Skuvati crni luk, šargarepu, krompir. Kada je povrće kuvano, izblendovati ga i vratiti u vodu u kojoj je kuvanu. U drugom sudu propržiti brašno i naliti ga vodom. Dodati samlevene suve vrganje i izblendovano povrće i ostaviti da se kuva neko vreme. U početku mora da se meša i bude pored šporeta jer mnogo kipi. Kada je sve kuvano, u čorbu dodati umućeno žumance i pavlaku.

(recept od Filipa)

Iz djetinjstva…

Paradajz čorba sa razmućenim jajima…

Stavim kuhati pola šerpe vode, u to dodam prethodno ispečene na plotni kolutove luka…stavim i malo paprike ako imam, zalijem paradajz sosom, mala kašika šećera, podravka kocka, vegeta ili so…sve fino zahuva…dodam još vode…malo neke biljke tipa bosiljka…malo peršuna…

Jaja viljuškom izmutim u nekoj zdjelici i bacim u čorbu…kada se skuha dodam kašiku brašna razmućenu u vodi.

To je to.

izvor net

Leave a Reply

%d bloggers like this: