kitchenmagic3.com
(recept od Tanjica 79)
Kada je dan na vodi baš budem gladna i nekako malaksala, najviše mi pomaže krompir. Skoro sam otkrila jedan super recept za pripremu krompira, probajte.
Aromatični hrskavi krompir iz rerne
Krompir očistiti i iseći na komade nalik kriškama jabuke.
U posudi izmešati začine po ukusu (obavezno so i alevu papriku, ja dodam i beli luk u granulama, čili u prahu i vegetu) i kukuruzni griz ili brašno, ja preferiram griz.
Kriške krompira ubaciti u posudu sa začinima i paziti da svaki “krompirić” bude lepo obložen.
Rernu zagrejati na oko 200 stepeni, krompir poređati na onaj veliki pleh iz rerne prekriven pek papirom i peći oko 30 minuta. Proveriti čačkalicom da li je gotov, trebalo bi da bude mekan iznutra a da ima koricu.
Odličan je i kao prilog uz nešto drugo i sam za sebe.
Ostali recepti na vodi koji volim su kineske pirinčane nudle sa povrćem i soja sosom, rižoto sa povrćem i ponekad sojine šnicle u paradajz sosu.
A onda kada dođe dan na ulju čini mi se kao da su mogućnosti beskrajne
izvor net
