Site Overlay

Pita sa mlevenim mesom

40 dag miješanog mljevenog mesa
2 glavice luka
sol, papar
2-3 dl mlijeka
3 jaja
1 dl ulja
50 dag tankog tijesta za savijače

Luk sitno nasjeckajte, propržite na ulju pa primiješajte mljeveno meso. Pirjajte dok meso ne omekša. Tokom pirjanja podlijevajte ga manjim količinama vode. Nakon pirjanja meso posolite i popaprite i ostavite da se ohladi. U ohlađeno meso umiješajte jaja i mlijeko. Odaberite odgovarajuću tepsiju, dobro je premažite uljem pa slažite naizmjenično red tijesta, red nadjeva. Završite tijestom, prelijte površinu uljem i pecite oko 1 sat na temperaturi od oko 180-200°C.

Pečenu pitu izrežite na ploške i poslužite toplu uz kiselo mlijeko ili neki drugi napitak.

dobar tek!!!

izvor net

Leave a Reply

%d bloggers like this: