Site Overlay

Cufte u sosu

Sastojci za cufte: 1/2 kg mlevenog mesa, 1 jaje, 1 glavica luka sitno seckanog, 1 cesanj belog luka sitno seckan, 2 kasike mrvica, 1 kasikica vegete, 1 kasika ulja, so, biber, malo slatke paprike.

sos: 1/2 l. soka od paradajza, 3 case vode, o,5 dcl. ulja, 3 kasike brasna, sol, kasika secera, malo slatke paprike.

Priprema

Izmesati sve navedene sastojke za cufte i ostaviti najmanje pola sata u frizideru, zatim oblikovati loptice zeljene velicine. Priprema sosa Proprziti malo brasno na ulju, dodati paradajz sok, izmesati i polako dodavati vodu, zatim zacine. Cima prokljuca, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu i kuvati tako na umerenoj vatri oko 40 minuta. Sluziti uz pire krompir.

izvor net

Leave a Reply

%d bloggers like this: