Cecine bamije

evo bamije kako sam ih ja probala:
Potrebno je 60 dkg teletine ili junetine, 1 kg mladih bamija, 3 luka, sol, papar, aleva paprika, petrusin, 1 pomidor i malo vegete.

Izaberite nemasno meso od buta ili od plecke pa ga narežite na komade . Ocistite luk i nasjeckajte ga te prodinstajte zajedno sa mesom . Posolite , popaprite i dodajte malo aleve paprike .Nalijte vodom i stavite da se lagano dinsta , dodajte pomidoru nasjeckanu na kocke i dosta petrusina. Dinstati oko pola sata.
U medjuvremenu ocistiti bamije , oprati i lagano prodinstati sa glavicom nasjeckanog luka uz dodatak zacina , papra, vegete i soli.Kad su bamije skoro mekane maknuti ih sa vatre. Meso nasloziti u keramicku posudu za pecenje , preko staviti bamije i peci oko 5 minuta na 200 stupnjeva.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: