Cecine bamije

Cecine bamije potrebno je: 60 dkg teletine ili junetine, 1 kg mladih bamija, 3 luka, sol, papar, aleva paprika, petrusin, 1 pomidor i malo vegete.

Izaberite nemasno meso od buta ili od plecke pa ga narežite na komade. Ocistite luk i nasjeckajte ga te prodinstajte zajedno sa mesom . Posolite , popaprite i dodajte malo aleve paprike. Nalijte vodom i stavite da se lagano dinsta, dodajte pomidoru nasjeckanu na kocke i dosta petrusina. Dinstati oko pola sata.
U medjuvremenu ocistiti bamije, oprati i lagano prodinstati sa glavicom nasjeckanog luka uz dodatak zacina, papra, vegete i soli. Kad su bamije skoro mekane maknuti ih sa vatre. Meso nasloziti u keramicku posudu za pecenje, preko staviti bamije i peci oko 5 minuta na 200 stupnjeva.

izvor net

credit: wallpaperflare.com