Site Overlay

4 tajne za bolju domaću pizzu

4 tajne za bolju domaću pizzu

Kako bi pica iz kućne radinosti bila bolja od one iz poznatih picerija postoji par caka koje otkrivam ..

Prvo – Tijesto za picu treba da se zamijesi ujutro , i da se un toku dana premijesi bar dva puzta, tijesto nema odredjeni recept s tim ada ja umjesto vode stavljam pivo, npr za 1 kg tjesta ide jedno pivo

Drugo – sos treba da bude tecniji , npr razrijedite kečap ili paradajz pire sa malom količinom vode, i dodajte 2 kasike ulja,

Treće _ navažnije je – da se pica peče u šporetu na drva, i to razjaritzi vatru najviše moguće, i peeći ne duže od 5 minuta, čim porumeni izvaditi

Četvrto- Kako bi se sir razvlačio na pici , nakon vadjenja iz pećnice na picu narendati sir, pa prekriti alu folijom( ne da se zalijepi Za picu nego onako samo da se može malo potpariti, sir će se istopiti za 2 min i pica je spremna za posluživanje

Savjete podijelila Seljančica

Kako bi pica iz kućne radinosti bila bolja od one iz poznatih picerija postoji par caka koje otkrivam ..

Prvo – Tijesto za picu treba da se zamijesi ujutro , i da se un toku dana premijesi bar dva puzta, tijesto nema odredjeni recept s tim ada ja umjesto vode stavljam pivo, npr za 1 kg tjesta ide jedno pivo

Drugo – sos treba da bude tecniji , npr razrijedite kečap ili paradajz pire sa malom količinom vode, i dodajte 2 kasike ulja,

Treće _ navažnije je – da se pica peče u šporetu na drva, i to razjaritzi vatru najviše moguće, i peeći ne duže od 5 minuta, čim porumeni izvaditi

Četvrto- Kako bi se sir razvlačio na pici , nakon vadjenja iz pećnice na picu narendati sir, pa prekriti alu folijom( ne da se zalijepi Za picu nego onako samo da se može malo potpariti, sir će se istopiti za 2 min i pica je spremna za posluživanje

Savjete podijelila Seljančica

izvor net

Leave a Reply

%d bloggers like this: