Verine punjene paprike (recept iz Makedonije)

punjene paprike

Na ulju se przi crni luk, praziluk, sargarepa, sve seckano, dolije se malo vode.Kad ispari voda dodaje se mleveno meso, ja uvek stavim i sojine ljuspice, kad se uprzi dodaje se pirinac (na 500 gr. mlevenog mesa ide 1 soljica pirinca).Na kraju se dodaje so, vegeta i biber. Napune se paprike, skupe se krajevi i redjaju se u okruglu tepsiju, u krug (posto su konusne vrh je u sredini).Preliju se uljem i vodom ali da ogreznu.Kuvaju se u zagrejanu rernu oko 30 min.Posle toga se pravi tanka zaprska od ulja i 1 kasika brasna, aleva paprika ne treba, jer se ona pravi od njih.Vrate se u rernu i jos 10 min. i gotove su.

Posne se prave isto samo bez mesa i dodaju se orasi.
Najbolja kombinacija je kad se pravi sarma i ove punjene paprike zajedno.
Moja baka je pravila suve paprike na milion nacina i ostali nam recepti da se secamo bake.

http://www.wallpaperflare.com

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: