Site Overlay

Bobbijeva juha od luka

Potrebni sastojci:
– 1 l jake goveđe juhe
– 2 dl bijelog vina
– 50 dag luka
– 6 dag maslaca
– francuski kruh, suhi, narezani
– 3 režnja češnjaka
– sol
– papar
– 12 dag sira ementalera

Stavite u tavu maslac i pricekajte dok se ne otopi. Zatim u tavu stavite luk koji ste stino nasjeckali kako biste od luka dobili svjetlozutu boju.
Dodajte bijelo stolno vino, i kuhajte par minuta (2-5min). Zatim dodajte govedu juhu i kuhajte daljnjih 20 minuta.
Prema potrebi i zelji dodajte sol i papar te sitno nasjeckani cesnjak.
Juha je gotova s kuhanjem sada slijedi stavljanje juhe u 4 salice ili posudice koje su pogodne za pecenje.
U posudice je potrebno staviti 4 kriske kruha (francuza koji je pogodan jer je mali) i naribate sira na vrhu posude u koju ste stavili juhu.

Zatim stavljate u zagrijanu pecnicu na 180°C i cekate dok se sir ne rastopi.

Vasa juha je spremna za goste
dobar tek

p.s. svakako je dobro da pripazite na ostali meni jer se vrlo lagano moze dogoditi da svi pricaju o juhi a dobro ste se namucili da napravite ostatak rucka vecere

izvor net

Leave a Reply

%d bloggers like this: