Trokutići  od sira i piletine i pileci stapici

Trokutići  od sira i piletine

Treba vam 25 dkg kora za pitu i sastojci za nadjev:

Nadjev 1: 15 dkg edamera, 15 dkg fete, 5 dkg gorgonzole,2 jaja, svež bosiljak, ulje, sol.

Nadjev 2: 10 dkg mljevene piletine, 5dkg kajsije/marelice iz konzerve sol, papar, bosiljak.

Priprema: Kore za pitu narezite na trake širine 5 centimetara. Gornji i donji rub svake trake premažite jajima koja ste umutili. Za prvi nadjev naribajte edamer, ispasirajte ga s fetom, gorgonzolom i bosiljkom, od te smjese oblikujte kuglice, stavite ih na dno trake i napravite trokute. Za drugi nadev propržite piletinu sa sjeckanim kajsijama, tim nadjevom filajte preostale trake i napravite trokute. Pržite ih na vrucem ulju dok ne dobiju zlatnu boju.

Ili ovo: Pileći štapići

Sastojci: 20 dkg pilećeg filea, sol, biber, 3 dkg senfa, 25 grama sezama.

Priprema: Piletinu narezati na štapiće. Mesu dodati senf, sezam, sol, biber i ulje. Sve izmješati i ostaviti u marinadi naredna dva sata, a nakon toga meso ispržiti.

izvor net