kitchenmagic3.com
Pita od krumpira
2 veće glavice luka
4 veća krompira
2 jaja
200 gr slanine
1 dl jogurta
1 kora lisnatog tijesta
Sol, papar, ulje
Krompir ogulite i naribajte.
Luk nasjeckajte i popržite na ulju, dodajte slaninu narezanu na kockice i pržite dalje. Zatim dodajte krompir i pržite dok krompir ne bude pečen na pola. Posolite, popaprite, maknite sa vatre i ostavite da se prohladi.
Posebno izmiješajte jaja i jogurt, pa dodajte krompiru i sve dobro promiješajte.
Okrugli kalup obložite lisnatim tijestom. Rasporedite nadjev, premažite žumanjkom i pecite na 200C dok ne porumeni.
izvor net
