kitchenmagic3.com
MEDENJACI potrebni sastojci:
25 dkg šećera,
3 jaja,
25 dkg meda,
70 dkg brašna,
2 čajne žličice soda-bikarbone,
– po želji mljeveni cimet ili 1-2 žličice začina za medenjake.
Sve sastojke dobro umjesiti da se dobije glatka smjesa, staviti na hladno barem pola sata
-praviti kuglice veličine oraha i stavljati na papirom obloženi lim, ostaviti dovoljno razmaka između da se prilikom pećenja ne slijepe
-peći oko 15 minuta na 180, dok ne dobe zlatno žutu boju
-ne trebaju odstajati, mogu se odmah jesti
_ ako vam se tijesto ljepi između dlanova kad radite kuglice, dlanove smočiti hladnom vodom
izvor net
