kitchenmagic3.com
Šampinjoni sa povrćem sastojci:
- 300 grama šampinjona
- 1/2 kg smrznutog povrća (mješavina graška, mahuna, mrkve i kukuruza)
- 40 grama maslinovog ulja
- 1 glavica luka
- 3 češnja češnjaka
- lišće celera i peršina
- tako
- papar
- Priprema:
Na ulju popržiti sitno nasjeckani luk pa dodati šampinjone očišćene i narezane na tanke listiće. Pirjajte 10 minuta uz povremeno dolijevanje malo mlake vode i miješanje. Dodajte smrznuto povrće, posolite, popaprite i pirjajte pola sata. Dodajte mlaku vodu i promiješajte.
Jelo ne smije biti ni pretečno ni presuho. Pred kraj kuhanja dodajte sitno nasjeckani češnjak, list celera i peršin. Za ovo jelo može se koristiti različita mješavina smrznutog povrća, ali i svježeg povrća. Sa svježim povrćem priprema i kuhanje će trajati duže. Jelo je brzo i može se pripremati i za vrijeme posta. Vrlo je jednostavan za napraviti. Vrlo je ukusan i hranjiv. Poboljšava kvalitetu i raznovrsnost prehrane. Može se poslužiti i za veća slavlja, kao dodatak raznim vrstama mesa.
credit: wallpaperflare.com
