Skip to content

Praline od marcipana

Pošto ste naučili da pravite marcipan, red je da krenete i da ga koristite. uz pravljenje figurica i dodataka za torte, od marcipana mogu da se prave i sitni kolači. Praline su jako ukusne i još važnije praznik za oči na tacni! 😉

Materijal za oko 40 komada:

– 400 gr. sirovog marcipana
– 100 gr. šećera u prahu
– 100 gr. sitno seckanih oraha
– 1 kašika ruma + 2 kašike maraskina (trešnjevače)
– 400 gr. čokolade za kuvanje
– 40 polovina oraha

Priprema:

Marcipan pomešati sa prosejanim šećerom u prahu, seckanim orasima, rumom i maraskinom i razvaljati do debljine od 1 cm. Oštrim nožem rezati male trapeze (oko 2 x 3 cm). Čokoladu istopiti na pari, skloniti sa vatre i stalno mešati dok ne počne da se zgušnjava. Lako je podgrejati ponovo, komade marcipana stavljati na viljušku i umakati u čokoladu. Ostavljati na rešetku da se prosuše, a na svaki komad na još toplu čokoladu staviti pola oraha. Kad se osuše staviti u frižider da se još malo stegnu. Povezana slika

izvor net

Categories

Hrana, kolaci, Slatkisi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: