Pogačice sa čvarcima

Pogačice sa čvarcima sastojci:

600 grama brasna,
300 grama samljevenih cvaraka,
1 jaje i dva zumanjka,
sol, papar i po zelji kim,
kvasac,
1 dl kiselog vrhnja.

Pripremiti pola kocke kvasca kao sto je uobicajeno.

Umijesiti u brasno,
dodati cvarke.
Umutiti dva zumanjka u kiselo vrhnje i umijesiti,
posoliti i popapriti.
Razvaljati tijesto na debljinu prsta,
casom ‘vaditi’ pogacice.

Premazati umucenim jajetom, posoliti i po zelji posuti kimom.

Peci na 180-200 dok lijepo porumene.

izvor net

wallpaperflare.com