Pogacice sa cvarcima

600 grama brashna
300 grama samljevenih chvaraka
1 jaje i dva zhumanjka
sol, papar i po zhelji kim
kvasac
1 dl kiselog vrhnja

Pripremiti pola kocke kvasca kao shto je uobichajeno.

Umijesiti u brashno
dodati chvarke
umutiti dva zhumanjka u kiselo vrhnje i umijesiti
posoliti i popapriti
razvaljati tijesto na debljinu prsta
chashom ‘vaditi’ pogachice

Premazati umucenim jajetom, posoliti i po zhelji posuti kimom.

peci na 180-200 dok lijepo porumene.

izvor net

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: