kitchenmagic3.com
File Firenca
– spinat
– riblji file
– 100ml mleka
– kasika kukuruznog skroba
– 1 zumance
– sok od limuna
– 30 gr tvrdog sira (do 6%masnoce)
Skuvati spinat,iseci i staviti da se ocedi.
Riblji file posoliti,dodati sok od limuna i ispeci u rerni.
Napraviti besamel sos:100ml hladnog mleka pomesati sa kasikom kukuruznog skroba i kuvati na niskoj temperaturi nekoliko minuta,skinuti sa ringle pa dodati 1 zumance izmesano sa kasicicom soka od limuna,dodati so.
Staviti na tanjir spanac,pa file,onda besamel sos i odozgo narendati sir.
izvor net
