kitchenmagic3.com
Mediteranske lignje iz pecnice
Dva pakovanja smrznutih , ociscenih liganja.
Odmrznuti, oprati, isjeci na kolutove i poprskati limunovim sokom, pustiti da odstoji sat, dva…moze i duze….
Krompir ( koliko zelis i koliko ljudi jede) isjeci na krupnije kocke.
Sto sitnije glavice crnog luka, isjeci na polovice, ili ako nemate sitnog, isjeci krupnije glavice na cetvrtine.
Jedan praziluk isjeci na deblje prstenove.
Masline ( crne i zelene , po zelji i koliko volis) isjeci na pola, po duzini.
Sve zajedno izmijesati u posudi, naliti maslinovo ulje, da bude prilicno masno!
Zaciniti po ukusu: mjesavina biljnog zacina, biber, mazuran, ili sta ko voli a zna da ce mu odgovarati!
Sve isteresti u pekac, poklopiti i peci otprilike sat vremena na nekih 200 stepeni ( nije precizno receno, ali tako nekako )
Pred kraj, otklopiti pekac da tecnost ispari.
izvor net
