kitchenmagic3.com
Najjednostavnija, a jako fina crna čokoladna torta koju sam jela…cesto je pravim i jako je fina. Potrebni sastojci:
9 jaja
30 dag šećera u prahu
30 dag maslaca
15 dag oraha
5 žlica kakaoa
15 dag čokolade
1/2 l vrhnja – ja uzimam holu
žutanjke i šećer umutiti, dodati pjenasto umućen maslac, mljevene orahe, kakao i rastopljenu čokoladu. na kraju dodati čvrsti snijeg od bjelanjaka. smjesu podijeliti u dva dijela – jednaka. jedan dio staviti u namazani oblik za tortu i peći na 185 ° oko 45 minuta. drugi dio spremiti u hladnjak. kada je prvi pečen, ohladiti ga i premazati sa nepečenim dijelom smjese. gore stavit izrađeni šlag.
Сањина торта
Потребне намернице: 11 јаја, 300 гр шећера, ¼ кг млевених ораха, 2 штангле рибане чоколаде, 180 гр путера, за украс целе половине ораха. Начин припремања: Узети 200 гр шећера и 7 жуманаца мешати жицом у казанчету за шне, док маса не буде густа. Додати ¼ кг млевених ораха и чврст шне од 9 беланаца. Пећи у два листа. Фил за торту: 100 гр шећера, два цела јајета, два жуманца, 2 штангле рибане чоколаде, све заједно добро измешати а затим на ватри жицом лупати, док маса не постане густа. Скинути с ватре, охладити масу и додати 180 гр путера. Овим кремом пунити и превући целу торту. Посути торту млевеним орасима и украсити целим половинама очишћених ораха.
recept slatki kuvar
credit Linsell, Samantha
Торта с кафом (први начин)
Потребан материјал: 200 гр шећера, 20 кашика шећера, 200 гр брашна, 200 гр путера, 200 гр бадема, 8 јаја, 2 кашике млека, 2 кашике јаке црне кафе, 1 кесица ванил шећера, сецкан бадем за украшавање. Припремити на следећи начин: умутити путер и шећер, а затим додати 2 жуманца, бадем и брашно. Тесто поделити на 4 дела и сваки део посебно пећи у подмазаном плеху. У посебан суд сипати млеко, 6 кашика шећера, 6 жуманаца и црну кафу. Када се измеша ставити на пару и кувати уз стално мешање док се крем не згусне. Сваки део торте премазати овим надевом, као и горњу површину. На крају умутити чврст шне од 8 јаја са 6 кашика шећера и премазати одозго торту и посути сецканим бадемом.
recept slatki kuvar
