kitchenmagic3.com
Bamija “A la Male”
Dve glavice luka sitno iseckati, upržiti, dodati so, biber, slatku i ljutu alevu papriku, kari. Malo vode i 250g junećeg mlevenog mesa. Dinstati. Dodati 2 sitno seckane šargarepe pa nastaviti dinstanje.
3 paradajza samleti u blenderu ili uzeti pola litra soka od paradajza. može i pelat. Dodavati postepeno do kraja kuvanja, a po potrebi dodati i vode.
Kada se meso prodinstalo, dodati bamiju (kesu), nekoliko iseckanih češnjeva belog luka u dinstati oko sat vremena.
izvor net
