kitchenmagic3.com
Јота (Хиландарски кувар)
100 гр пасуља, по 250 гр киселог купуса и кромпира, 100 гр парадајз пиреа, главица лука, 50 гр белог лука, 50 гр брашна, уље, со, бибер.
Поврће кувати у одвојено, посебно кромпир, купус, пасуљ.
Пропржити лук, додати брашно па налити водом, кувати па додати већ скувано поврће, изгњечени бели лук, парадајз пире. Пред крај кувања додати першун.
