kitchenmagic3.comRinfflajš U bukvalnom prevodu sa nemačkog (Rindfleisch) goveđe meso. To je meso koje je kuvano u supi, pa se onda …
Jela sa Korčule 2. deo -Raštika na više načina
Jela sa Korcule 2. deo -Rastika na vise nacina – Ovako rastiku kuha moja baba, a i ja po njoj. …
Recept gospodje Snjezane za domace kobasice
Recept gospodje Snjezane za domace kobasice – Ovako moj muž i ja pravimo kobasice:10 kg krupnije mljevene svinjetine2 kg …
Recepti za kulen i Slavonski kulen
Kulen Sastojci: 1,5 kg svinjskog mesa 5 dkg češnjaka 1 dkg krupno mljevena papra 2,5 dg soli 2 dkg ljute …
DOMAĆE KOBASICE
DOMAĆE KOBASICE Sastav za oko 10 kg smjese:10 kg svinjskog mesa od lopatice, vrata ili trbuha16 dag kuhinjske soli15 dag …
Domaci kulen
Sastojci za domaci kulen:3 kg svinjskog mesa10 dag češnjaka2 dag krupno mljevena papra5 dag soli4 dag ljute crvene paprike4 …