kitchenmagic3.com
ZACINIMA PROTIV PREHLADE –
Da li mozete da zamislite svoju kuhinju bez zacina,pre svega onih koji su osnova tradicionalne i mediteranske kuhinje:bosiljak,vlasac,lovorov list,kadulja,origano,paprika,kim,klincic?
Bez prsohvata ovih zacinskih biljaka ukus jela bio bi potpuno drugaciji.One daju hrani poseban ukus,obogacuju je i ptuzaju joj specifican miris. Poslednjih godina kod nas se mogu kupiti i zacini iz skoro svih,pa i najegzoticnijih krajeva sveta,a eksperimentisanjem i njihovim dodavanjem u pripremi
nasih tradicionalnih jela mozemo dobiti zanimljive ukuse.
ZACINIMA PROTIV PREHLADE
Ljutina otvara disajne puteve. Osim zacinskog,ovo bilje ima i druge nacine delovanja.Svakodnevnim konzumiranjem nekih od prirodnih dodataka jelima mozemo da sprecimo i neke bolesti.Zacini pomazu u ublazavanju prehlade,poboljsavaju varenje,snizavaju nivo secera i masnoca u krvi…
Neki od njih mogu biti vrlo korisni i u prevenciji,odnosno ublazavanju kijavica,prehlada,bolova u grlu i viroza u ciju sezonu upravo ulazimo.A na koji nacin zacini deluju?
I sami znate koliko ste puta uzeli maramicu da obrisete nos nakon sto ste pojeli neko jako zacinjeno ljuto jelo.Upravo takvo delovanje jakih zacina pomaze i u suzbijanju prehlade.
U supe i kuvana jela dodajte djumbir ili cili jer ljuti zacini deluju antibakterijski i otvaraju sinuse i olaksavaju prohodnost disajnih puteva.
Kako deluju
BOSILJAK deluje protivupalno i analgeticki pa je odlicno sredstvo za ublazavanje bolova u grlu i glavobolja.Deluje smirujuce i na bolove u misicima.Neizostavan je zacin u mediteranekoj ishrani.
DJUMBIR je zacinska biljka ljutkastog ukusa koja se koristi u azijskoj kuhinji,a u tradicionalnoj kineskoj medicini koristi se od davnina.Njegova jedinjenja tzv.gingeroli imaju protivupalno i analgetsko dejstvo i pomaze kod prehlade,gripa i kao pomoc za otvaranje disajnih puteva.
Osim toga,ublazava zeludacne tegobe i jutarnje mucnine.
KADULJA je visestruko lekovita biljka-ima protivupalno dejstvo i pomaze kod izlucivanja sluzi iz organizma.Caj od kadulje odlican je napitak za grgljanje jer pomaze pri izbacivanju sekreta iz grla.Kadulja pomaze i kod drugih zapaljenskih bolesti kao sto su upale creva,upale zuci,mokracnih puteva…
MAJCINA DUSICA pomaze u izlucivanju prekomerne sluzi koja nastaje tokom prehlade,olaksava iskasljanje i disanje.
Korisna je i kod bolova u zelucu i crevima i smiruje grceve.
NANA ili MENTA je veoma efektno sredstvo lecenja kod povisene temperature,prehlade,kaslja i bolova u grlu,pomaze u lecenju gripa.Ima i lagano umirujuce dejstvo i ublazava bolove u zelucu i grceve.Dodaje se i slanim i slatkim jelima.
RUZMARIN je bogat vitaminom C pa moze da pomogne pri vracanju snage i podizanju otpornosti organizma za vreme prehlade.Podstice varenje,cirkulaciju,leci glavobolju i uopste jaca imunoloski sistem.
CIMET vraca snagu
Cimet je veoma koristan protiv prehlade i vraca fizicku snagu.Ima analgetsko dejstvo pa opusta bolne misice.Kod lecenja prehlade dobro ga je koristiti u kombinaciji s djumbirom.
Ceo tekst uzet iz lista VITA za oktobar 2009 (srpsko izdanje)
IZVOR hendidrustvo.info/forum
slika wallpaperflare.com
