Kolac za “Lila Vanilu”
5 jaja
1,5 čaša šećera ( čaša je od 2 dl ) )
1 čaša ulja
2 čaše brašna
pola praška za pecivo
400-500 gr višanja
Ovo sam pravila često tokom leta i nikada kolač nije ispao loš.
Rernu ugrejem na 175 stepeni ( meni je rerna baš jaka)
Umutim žumanca sa šećerom,dodam jogurt,ulje,brašno i p.za pecivo.
Zatim predjem na belanca pa i njih umutim ( sa čistom žicom od miksera ) i sjedinim to.
Pečem u pravougaonoj starinskoj tepsiji na pek papiru i odozgo nabacam višnje na brzinu,budu načičkane i ubacim u rernu.
Rernu ne otvaram dok se ne ispeku,ja to d prilike vadim,oseti se miris,testo je naraslo i rumeno.To je možda 25-30 minta.
Posle ih isečem i pospem šećerom u prahu . izvor net /slika net