kitchenmagic3.com
Heljdina pita sa kupusom potreban materijal:
500g heljdinih kora
oko 1kg slatkog kupusa
mleveni biber, so
2 veća praziluka
300ml ulja
kesica praška za pecivo
Heljdina pita sa kupusom priprema:Kupus narendati pa pomešati sa sitno naseckanim prazilukom. Začiniti solju i biberom po ukusu, dodati prašak za pecivo. Tepsiju za pečenje Xtrema prvo nauljiti pa složiti dve heljdine kore. Staviti preko njih malo ulja pa posuti masom od kupusa i praziluka. Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal, vodeći računa da odozgo ostanu dve kore jednapreko druge. Preliti poslednju koru sa malo ulja i peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih sat vremena. Ako je potrebno može se prekriti aluminijumskom folijom, da gornja kora puno ne pregori. Pečenu pitu poprskati sa malo vode, prekriti kuhinjskom salvetom i ostaviti da se malo prohladi pre sečenja.
izvor net
Пита са празилуком
16 танких кора за питу 6 до 8 празилука уље со бибер Подмазати плех уљем или маргарином. На уљу пропржити празилук исечен на танке колутове (‘резанце’). Четврту кору посути пропрженим празилуком, завити коре у јуфку и још мало помазати уљем. Направити 4 јуфке.
recept pravoslavni kuvar
