Dva recepta za Somune

Prvi Recept:Evo jednog koji sam probala u Sarajevu, a ga prepisala iz jednih novina. Treba vam 1 kg finog bijelog brašna, 10 g germe/kvasca malo soli, po potrebi mlake vode. Kvasac razmutite u mlakoj vodi i ostavite na toplom mjestu 15-20 minuta. Brašno posolite po ukusu, izdubite i dodajte nabujali kvasac. Zamijesite malo rjjeđe tijestoContinue reading “Dva recepta za Somune”

JETRENE KNEDLICE

JETRENE KNEDLICE Vrijeme pripreme: 30 minuta Sastojci 250 gr. pileće jetrice (odležale u mlijeku) 1 žemlja (ili sredina bijelog kruha) 1 manja kapula 2 češnja češnjaka pola kitice peršina 1 jaje 1 žlica krušnih mrvica 10-ak žlica brašna malo crvene slatke mljevene paprike koliko treba soli i papra malo masti Priprema Jetricu samlijeti (moja bakaContinue reading “JETRENE KNEDLICE”