Vojvodjanska česnica

Vojvodjanska česnica

priprema

1
Tepsiju u kojoj cete peci cesnicu namazete uljem i slozite tri kore jednu na drugu sa tim da svaku poprskate sa uljem i mlekom.

2
Na trecu pospete ravnomerno fil od oraha, grozdjica i smokava, zatim poslozite ponovo po tri kore koje isto prskate svaku sa mlekom i uljem.

3
Tako ciniti sve dok ima fila i kora.

4
Zadnju koru premazemo samo uljem i prekrijemo folijom. Stavimo cesnicu u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se pece oko 20-25 minuta.

5
Pred kraj skinuti foliju i ostaviti da se uhvati lepa zlatna boja.

6
Cim je izvadimo iz rerne treba je premazati medom koji ce se lepo otopiti i biti kao sunce sjajno!

7
Dok slazete cesnicu, negde oko sredine treba staviti u fil paru (ja sam stavila 10 dinara gvozdenih)

8
Vazno je pre toga iskuvati paru u vodi, zatim je obristati i staviti u cesnicu!

9
Ostaviti cesnicu prekrivenu folijom na mracno mesto do sutradan.
cesnica odozgo

Sastojci
1 kg. kora za cesnicu
ulje
mleko

Punjenje
500 gr. oraha samlevenih
350 gr. secera
300 gr. suvih grozdjica

Premaz
med