Junece snicle na Milanski nacin

Ja bih predložila juneće šnicle na milanski način:
Juneće šnicle istući i blago posoliti,redati u vatrostalnu posudu prethodno umočene u brašno. Svaki red složenih šnicli posuti mješavinom sjeckanog češnjaka i peršina.Složene šnicle zaliti sa mješavinom: 1dcl piva, 1/2 dcl ulja,1 dcl vode, 1/2dcl sos paradajza,malo vegete,bibera i malo šećera.Poklopiti i peći dok šnicle ne omekšaju.

izvor net