Palacinke na kineski nacin

Vjerujte mi, palačinke po kineskom receptu nisu samo poslastica nakon ručka/večere, nego pravljene kao glavno jelo jer su punjene mesom. Probajte ako ne vjerujte.

Sastojci:

30 – 40 dag svinjetine
1 šalica kuhanih listova kupusa
malo celera, sol, biber, mljevena ljuta paprika
1 žlica kosanog crvenog luka
ulje,  žlica umaka od soje
1/2 žličice glutamata

Tijesto:

2 jaja
brašno, malo praška za pecivo
sol, ulje

Meso sameljite i pomiješajte s usitnjenim listovima kuhanog kupusa, isjeckanim celerom. Dodajte sol, biber malo ljute paprike, crveni luk. Pirjajte. Zatim nalijte ulje, umak od soje i glutamat. Od brašna, ulja i jaja napravite  rijetko tijesto i od njega pecite palačinke. Zatim ih punite pripremljenim nadjevom, dobro ih umotajte i pecite na vrućem ulju.

izvor net