kitchenmagic3.com
Evo jednog recepta za lagano ljetno jelo sa piletinom.
300-350g pilećih prsa, sitno nasjeckamo i stavimo u zdjelu.
Dvije mrkve, glavica luka, dva režnja češnjaka, dva manja krumpira, manji celer, manja koraba, sve to nasjeckamo iste veličine kao i meso.
Odmah povrće pomiješamo sa mesom (ne čekamo da se luk dinsta na ulju ili prvo dinstati povrće pa onda dodati meso).
Ulijemo 4dcl vode i pustimo 20-ak minuta da se krčka na laganoj vatri.
Nakon toga dodamo integralnu rižu ali samo decilitar i pol. Imajte instant integralnu rižu koja je gotova za 10min.
Zajedno sa rižom dodajte malo pelata i sjeckanu rajčicu. Nemojte pretjerati sa pelatima ili sjeckanom rajčicom, da vam ne pokupi jelo okus same rajčice. Dodajte još malo vode. Pirjajte deset minuta dok riža ne bude gotova.
Na kraju dodajte sol, isključite vatru na štednjaku, pričekajte 5-10 minuta i u jelo stavite decilitar maslinovog ulja.
Poslužite sa zelenom salatom.
Dobili ste lagani rižoto, gdje u jelu ne prevladava riža.
Dobar Tek!
izvor net
izvor net
